ПГК-49 ЖШ: Плита профессиональная промышленная газовая четырехконфорочная с духовкой предназначена для приготовления первых,
вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий
на кухне ресторана, кафе, столовой и других предприятиях общественного питания.
Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 7,5 кВт. Газовая плита снабжена устройством "газ-контроль".
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под сжиженный балонный газ.
Внизу жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Модель: |
Abat ПГК-49 ЖШ |
| Максимальная мощность плиты: |
32 кВт |
| Количество горелок нормальной тепловой мощности: |
3 шт. |
| Количество горелок повышенной тепловой мощности: |
1 шт. |
| Расход природного газа: |
3,6 м3/ч |
| Расход сжиженного газа: |
2,618 кг/ч |
| Минимальная мощность жарочного шкафа: |
1,6 кВт |
| Максимальная мощность жарочного шкафа: |
8,00 кВт |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: |
100-300 град. С |
| Объем жарочного шкафа: |
165,6 дм3 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа: |
575x720x400 мм |
| Масса плиты: |
135,0 кг |
| Габариты плиты без упаковки: |
800x900x970 мм |
| Производство: |
Россия |
