ПГК-49 ЖШ: Плита профессиональная промышленная газовая четырехконфорочная с духовкой предназначена для приготовления первых,
вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий
на кухне ресторана, кафе, столовой и других предприятиях общественного питания.
Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 7,5 кВт. Газовая плита снабжена устройством "газ-контроль".
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под сжиженный балонный газ.
Внизу жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Модель:
Abat ПГК-49 ЖШ
Максимальная мощность плиты:
32 кВт
Количество горелок нормальной тепловой мощности:
3 шт.
Количество горелок повышенной тепловой мощности:
1 шт.
Расход природного газа:
3,6 м3/ч
Расход сжиженного газа:
2,618 кг/ч
Минимальная мощность жарочного шкафа:
1,6 кВт
Максимальная мощность жарочного шкафа:
8,00 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа:
100-300 град. С
Объем жарочного шкафа:
165,6 дм3
Внутренние размеры жарочного шкафа:
575x720x400 мм
Масса плиты:
135,0 кг
Габариты плиты без упаковки:
800x900x970 мм
Производство:
Россия
Состоит из
4 шт
Кран газовый
Кран газовый 21SVM9x1 с резьбой М16х1,5 для регулировки газа в конфорках Абат
