Описание
ШПЭнмр-2: Шкаф пекарский 2-х секционный, дверки и передняя панель нержавеющая сталь AISI430.
Шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
В одну пекарскую камеру входят два противня 770х460х20 мм (черный металл).
Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов.
В пекарной камере имеется система пароувлажнения.
Технические характеристики:
Модель: |
ШПЭнмр-2 |
Напряжение: |
380 В |
Номинальная площадь рабочей поверхности противней: |
1,3 м2 |
Мощность: |
11,2 кВт |
Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры: |
30 мин |
Рабочая температура воздуха внутри секции: +100…+300 С: |
+100...+300 С |
Габаритные размеры рабочей камеры: |
910х800х230 мм |
Габаритные печи: |
1280х935х1225 мм |
Масса шкафа: |
160 кг |
Производство: |
Россия |
Параметры
- Исполнение
- на 48 формы
3
- Исполнение
- с разборными секциями
5
- Исполнение
- ярусный
- Модель
- ШПЭнмр-2
- Нагрев
- электрический
12
- Страна
- Россия
- Фабрика
- Интерхолод Дизайн
5