ИД товара569
Цена76 080 р. за шт
Размеры800x340x350 мм
НаличиеНет на складе

Описание

Привод универсальный УКМ-08 или универсальная кухонная машина УКМ-08 предназначена для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.

Универсальная кухонная машина УКМ-08 состоит из приводного механизма, и сменных насадок:

Приводной механизм
Модель Приводной механизм ПМ
Мощность электродвигателя 1,1 кВт
Частота вращения 1 скорости 200 об/мин
Габаритные размеры 540х340х325 мм
Сменная насадка
Модель Мясорубка ММ
Производительность 250 кг/ч
Наружний диаметр решеток 82 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток 5 и 9 мм
Габаритные размеры 350х320х375 мм
Сменная насадка
Модель Механизм для измельчения сухарей и специй МИ
Производительность по сухарям 15 кг/ч.
Габаритные размеры 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения Размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана.
Регулировка величины помола В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
Сменная насадка
Модель Рыхлитель МР
Производительность при надрезании (однократное пропускание) 1500 порций/ч.
Процесс рыхления процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.

Подставка в комплект машины не входит.

Масса УКМ-08 в упаковке: 101 кг.

Производство: Россия.

Состоит из

1 шт
Насадка измельчитель МИ
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ Торгмаш для универсальной кухонной машины УКМ
ИД 2782
Нет на складе 28 310 р.
1 шт
Насадка мясорубка ММ
Насадка мясорубка ММ Торгмаш для универсальной кухонной машины УКМ
ИД 2844
Нет на складе 28 310 р.
1 шт
Насадка рыхлитель МР
Насадка рыхлитель МР Торгмаш для универсальной кухонной машины УКМ
ИД 1280
Нет на складе 36 740 р.
1 шт
Приводной механизм ПМ
Приводной механизм ПМ Торгмаш для универсальных кухонных машин УКМ
ИД 2090
Нет на складе 50 190 р.
1 шт
Толкатель
Толкатель для мяса 11.000 для мясорубки ММ универсальной кухонной машины УКМ
ИД 2854
Нет на складе 200 р.
1394
1 шт
Рыхлитель
УКМ: Рыхлитель упор 06005
ИД 1394
Нет на складе
1393
1 шт
Рыхлитель
УКМ: Рыхлитель фреза 06006
ИД 1393
Нет на складе

Параметры

универсальная кухонная машина УКМ-08

измельчитель 3
мясорубка 7
рыхлитель 3
Страна
Россия
Фабрика
Торгмаш

См. также

Модель УКМ-08 1 предложение

Привод универсальный УКМ-08 Торгмаш Пермь

Предмет Универсальная кухонная машина 8 предложений

Привод универсальный УКМ-06-01П Торгмаш ПермьУКМ-02-01: Привод универсальный УКМ-02-01 (220В) Торгмаш ПермьПривод универсальный УКМ-ПК Торгмаш ПермьПривод универсальный УКМ-08 Торгмаш ПермьПривод универсальный УКМ-07-01 Торгмаш Пермь

Фабрика Торгмаш 265 предложений

Логистика
prodteh - d0 - р15 - bd5585 - r0/0. звоните - свж319


Обновлено 20.01.18